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粉山椒

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: おせち料理のレシピ

ごぼうを使ったおせち料理／おかず感覚で作るおせち料理のレシピ

2012/10/9 いんげん, おかず, おせち料理, ごぼう, とぎ汁, にんじん, レシピ, 八幡巻き, 単品, 牛肉, 粉山椒, 食材

ごぼうは、細く長くしっかりと地中に根を張ることから縁起が良い食材とされています。おせち料理の定番である煮しめの中にいれる他、単品で使われているメニューにたたきごぼうがあり、思いのほかごぼうはおせち料 ...

: おせち料理のコラム

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