おせち料理のコラム

おせち料理は不要?手間を掛けずにカレーやラーメンでも

新年を迎えますと、当たり前のようにおせち料理を食べる人が多いと思いますが、おせち料理は必ず食べなくてはならないものでしょうか?
当然のことですが、新年におせちを食べなくてはならないということはありません。
新年ですので、縁起物を食べて、健康な生活を祈るためのものだと理解してもよろしいと思います。

ただ、おせち料理は、年末に作っておくことも可能ですし、インターネットの通販などで購入をすれば、主婦が料理をしなければならないという負担を少なくすることができますので、主婦にゆっくりしてもらうための料理の一方法だと理解することもできます。
インターネットの通販で、百貨店や有名な老舗料亭などのおせち料理を頼みますと、それなりのお値段がかかります。
百貨店や料亭なども、縁起物なので、少々高くても売れると思っていますので、中身に対して、料金がとても高いと思う人も多いはずです。

しかし、信頼のおける通販サイトで、おせち料理を購入すれば、食材も安心できると思いますし、味がとても良いことも考えられます。
おせち料理は、高いお金を払って、縁起を担ぐという位置づけになりますので、特に縁起などを気にしない人は、おせち料理は食べる必要はありません。
主婦の料理の負担を減らすだけならば、レトルト食品を食べたり、インスタント食品を食べればそれでよいのです。
実際に、正月にはレトルトカレーやカップ麺を食べたり、ファストフード店で食事を済ませる人も多いのです。
おせち料理は、決して美味しいものではないので、無理に食べる必要はないのです。

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