お正月

正月になりますと、おせち料理を食べられることが楽しみに感じる人も多いと思います。 おせちは、漢字で書きますと御節と表現されます。 そもそもおせちは、節句の場合などに食べるものとされており、必ずしもお正 ...

お正月には欠かすことの出来ないおせちですが、最近ではおせち通販を利用する人も増えています。 おせち通販とは、名前のとおり通販で購入出来るおせちのことで、一般的なおせちもちろんですが、洋風おせち、フレン ...

おせち料理は、年末になるとお店でおせち料理の食材を集め、各家庭で作り正月を迎えたものです。 今でも年末に近づくと、スーパーなどではお店の中を模様替えを行い、お正月用品となるおせちの食材がずらりと並ぶ光 ...

⇒「おまかせ健康三彩」 「おまかせ健康三彩」では、2013年（平成25年）お正月向けのおせち料理の予約を受け付けています。 お届け日は12月30日（予定）。クール便での配達となります。 画期的な独自の ...

おせち料理の煮しめは、たくさんの種類の野菜が使われているだけに、かなりの量が出来上がります。 煮物のおせち料理にあきてしまったという時には、煮しめをリメイクする方法があります。 その一つは、煮しめのか ...

おせち料理を少しずつ食べているうちに、重箱のところどころにすきまが空いてきたりして、当初の美しい見た目の詰め方が崩れてしまうことがあります。 そのような時は盛り替えをすると目先が変わり、新鮮な雰囲気の ...

おせち料理には、いくつか基本的な詰め方があります。 何品もの料理を詰め合わせるのは難しく思えるかもしれませんが、基本をおさえれば上手に美しく詰めることができます。 どのような詰め方をする場合でも、おせ ...

海老はひげが長く腰が曲がっているため、海老のようにひげが伸び腰が曲がるまで丈夫に長生きできるようにという長寿の願いがこめられていて、おせち料理に欠かせない素材となっています。 海老を使ったおせち料理の ...

幅広い世代に人気のあるサンリオキャラクターのハローキティ。 そのキティちゃんの2013年のおせちが、ベルメゾン・マンスリークラブネットから登場しました。 インターネットで予約注文ができます。 2013 ...

ウォルト・ディズニー生誕110周年を迎える2012年。 それを祝して、ベルメゾンでは「ウォルトディズニー生誕110周年限定セット」が販売されています。 「ウォルトディズニー生誕110周年限定セット」は ...