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[匠本舗]テレビで活躍中のパティシエ・林裕人氏が監修した超特大おせち料理

[匠本舗] 全国の料亭おせちを販売する通販サイト「匠本舗」。 2015年向けのおせちには、テレビで活躍中のパティシエ・林裕人氏が監修した超特大おせち料理が登場しています。 超特大宝船と名づけられたこの ...

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おせち料理のメモ

おせち料理の素材の選び方/おせち料理の役立ちメモ

おせち料理を作る時には、様々な食材の準備が必要となります。 普段はあまり使わない食材もあるため、選び方や保存方法をおさえておくと安心です。 黒豆は新豆を使うと、色よく柔らかく仕上がります。 つやがある ...

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