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矢羽絹さや

: おせち料理のメモ

おせち料理の飾り切り／おせち料理の役立ちメモ

2012/10/16 おせち料理, ハの字, 亀甲しいたけ, 六角形, 型抜き, 市松, 煮しめ, 矢羽絹さや, 紅白かまぼこ, 絹さや, 縁起, 羽子板, 里芋の六方, 飾り切り

おせち料理に一つでも飾り切りが入っていると、それだけで華やかになります。飾り切りには縁起をかついでかたどったものも多いので、お正月らしい雰囲気を出すことができます。煮しめには、様々な飾り切りが見ら ...