［おせち予約注文.JP］：おかず 関連

おせち料理には定番のメニューがいくつもあり、縁起がよくおめでたい料理が多くなっています。 そのような中で、お重の中に少し食べごたえのある料理が入っているとうれしいものです。 普段から気軽に作れそうでありながら、おせち料理 … 続きを読む →

ごぼうは、細く長くしっかりと地中に根を張ることから縁起が良い食材とされています。 おせち料理の定番である煮しめの中にいれる他、単品で使われているメニューにたたきごぼうがあり、思いのほかごぼうはおせち料理の中でよく使われて … 続きを読む →

ぶりは、成長するごとに名前が変わる出世魚としてよく知られています。 そのため、おせち料理やお祝い事にふさわしい食材といえます。 ぶりの旬は十二月から一月で、おせち料理の時期にぴったりです。 ぶりの切り身を買う時は、身に弾 … 続きを読む →