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おせち料理のレシピ

昆布を使ったおせち料理/定番のおせち料理のいわれとレシピ

昆布は「よろこぶ」の語呂合わせからとても縁起が良いとされ、おせち料理やお祝いに欠かせない素材です。 昆布を使ったおせち料理の定番といえば、昆布巻きです。 昆布をよく洗った後、たっぷりの水に五分から十分 ...

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