とじ目

昆布は「よろこぶ」の語呂合わせからとても縁起が良いとされ、おせち料理やお祝いに欠かせない素材です。 昆布を使ったおせち料理の定番といえば、昆布巻きです。 昆布をよく洗った後、たっぷりの水に五分から十分 ...