大根
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おせち料理の紅白なますを韓国風・きゅうり巻きにリメイク/おせち料理のリメイク
紅白なますは大根とにんじんを使っているため、ヘルシーなおせち料理だといえます。 しかし、おせち料理を少しずつ食べているうちに、肉や魚の焼きものなどについつい箸がのびてしまい、紅白なますが残りがちという ...
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野菜を使ったおせち料理/定番のおせち料理のいわれとレシピ
野菜を使ったおせち料理の一つに、紅白なますがあります。 なますは、元々は生の魚介、大根、にんじん、酢で作ったことから、なますと名づけられたといわれています。 紅白なますは、にんじんと大根の色合いから名 ...