[おせち予約注文.JP]ニシンの卵 関連

数の子を使ったおせち料理/定番のおせち料理のいわれとレシピ

数の子はにしんの卵です。親のにしんは「二親健在」につながり、「二親」から多くの子が生まれるのでとてもめでたく、子孫繁栄を願う縁起物とされています。 このため、古くから数の子はおせち料理にふさわしい一品とされてきました。 … 続きを読む

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