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牛肉

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おせち料理のリメイク

おせち料理の紅白なますを韓国風・きゅうり巻きにリメイク/おせち料理のリメイク

紅白なますは大根とにんじんを使っているため、ヘルシーなおせち料理だといえます。 しかし、おせち料理を少しずつ食べているうちに、肉や魚の焼きものなどについつい箸がのびてしまい、紅白なますが残りがちという ...

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おせち料理のレシピ

ごぼうを使ったおせち料理/おかず感覚で作るおせち料理のレシピ

ごぼうは、細く長くしっかりと地中に根を張ることから縁起が良い食材とされています。 おせち料理の定番である煮しめの中にいれる他、単品で使われているメニューにたたきごぼうがあり、思いのほかごぼうはおせち料 ...

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