食材

おせち料理を作る場合や、購入する場合には、どの程度の量を確保したらよいのかということを考えなくてはなりません。 当然のことですが、自宅に親せきなどが集まるような状態であれば、訪問する人の人数を考えて、 ...

ネット通販サイトには、全国各地の選りすぐりの食材を販売しているようなサービスを提供しているサイトも多くあります。 グルメに興味のある方は、おせち料理を購入するときにも、グルメ食材専門のオンラインショッ ...

おせち料理と聞きますと、以前は母親が年末に作ってくればものを新年に食べるという習慣があったのですが、今では、母親がおせち料理を作るのではなく、そもそもおせち料理を食べないという人も多いです。 また、縁 ...

おせち通販とは、毎年恒例のおせち料理を通信販売で届けてもらえるものです。 お正月にはおせち料理が欠かせない存在になっています。 何を食べてもいいのですが、お正月にはおせち料理がないと、雰囲気を味わうこ ...

おせち料理は、年末になるとお店でおせち料理の食材を集め、各家庭で作り正月を迎えたものです。 今でも年末に近づくと、スーパーなどではお店の中を模様替えを行い、お正月用品となるおせちの食材がずらりと並ぶ光 ...

イオンの通販サイト「イオンショップ」では、2013年おせち料理特集が開始されています。 宮崎県産ぶりや兵庫県丹波の黒豆、アラスカ産数の子、千葉県産ゴボウなど、こだわりの食材で作られた和洋折衷おせちが販 ...

おせち料理の準備の仕方は、各家庭それぞれだといえます。 全て手作りする人もいれば、一部は手作りして後は購入するという人もいます。 おせち料理の様々なニーズに応えてくれる場所の一つが、スーパーです。 年 ...

おせち料理を作る時には、様々な食材の準備が必要となります。 普段はあまり使わない食材もあるため、選び方や保存方法をおさえておくと安心です。 黒豆は新豆を使うと、色よく柔らかく仕上がります。 つやがある ...

おせち料理は品数が多く、使用する食材も野菜、肉、魚、調味料類と多岐に渡っています。 何かと忙しい年末になって、慌てて準備をするのは大変です。 特に、初めておせち料理を作るという人は、計画的にスケジュー ...

ごぼうは、細く長くしっかりと地中に根を張ることから縁起が良い食材とされています。 おせち料理の定番である煮しめの中にいれる他、単品で使われているメニューにたたきごぼうがあり、思いのほかごぼうはおせち料 ...